2012年05月15日
楽しいパン教室♪
オープンカレッジのパン教室へ行ってきました♪ 昨日は講師でしたが、今日は生徒です（*^_^*）
今日の課題はココアパンとカントリークッキー。パンとおやつが学べる超お得な講座です。
最近、全然パンを作ってません・・・。作っているのはホームベーカリーに材料を入れるだけの簡単食パンばかり。
成形パンは子供が春休みにパンを作りたいといったので２回やっただけ。パンは好きだけど、なかなか行動にうつせないのよねぇ。数ヶ月ぶりのパンの成形です。
ココアとチョコチップが入った甘いパンで、チョコチップがアクセントになって美味しい！！
パンの発酵している間にクッキー作り。混ぜるだけの簡単クッキーを教えていただきました。
型抜きのクッキーはよく作るのですが、こちらのクッキーの方が見た目もやる作業も簡単でいいかも！
カントリーマアムみたいなで、おもてなしのお菓子としてもいい感じです。
先生、ありがとうございました(^_-)-☆
